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Typ |
Triple Malt Scotch Whisky |
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Herkunft |
Schottland, Dufftown Speyside |
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Produzent |
William Grant & Sons |
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Alkoholgehalt |
40.0 % |
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Namensgebung |
Der Name ist als Reminiszenz an die Tradition zu verstehen: Früher wendeten die Arbeiter der Brennerei die keimende Gerste tonnenweise mit Schaufeln Stunde um Stunde von Hand. Von dieser harten Arbeit schmerzten ihnen manchmal die Schultern und ihre Arme hingen tief herab, fast wie bei einem Schimpansen. Diese vorübergehenden Beschwerden wurden als «Affenschulter» (monkey shoulder) bezeichnet und dieser Scotch wurde danach benannt. |
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Herstellung |
Der erste Triple Malt Scotch Whisky weltweit! Bei Monkey Shoulder handelt es sich um eine Kombination aus drei – daher die Bezeichnung Triple Malt – schottischen Single Malt Whiskys, die alle in alten Bourbon Fässern aus Eiche gereift sind, was das unglaublich weiche und milde Vanillearoma erklärt. Hierbei handelt es sich um drei der besten Single Malts von Speyside: The Balvenie, Glenfiddich und Kininvie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Mischungen, besteht Monkey Shoulder also aus 100% Malt Whisky, was zu einem reichen Malt von aussergewöhnlicher Sanftheit führt. |
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Bouquet |
Süss mit feinen Gewürzen und einer Spur Leder, Vanille, Honig, Banane, fruchtig und leicht. |
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Gaumen |
Vanille, Gewürze, Trockenfrüchte, Apfel, Birne und malzige Süsse. Im Nachklang nach geschmolzener Schokolade, leichte Zitrusnote, sehr weich. |
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Serviervorschlag |
Pur, mit Eis oder gemixt in Cocktails. |
