Typ | Rotwein |
Herkunft | Italien, Toscana |
Produzent | Castello Vicchiomaggio Greve in Chianti |
Trauben | Sangiovese |
Alkoholgehalt | 13.5 % |
Farbe | Intensives Rubinrot |
Vinifikation |
Der Chianti Classico Guado Alto ist ein Unternehmens-Cru, der mit einem rigorosen Beschneiden und daraus resultierenden geringeren Erträgen im Weinberg gewonnen wird, um konzentriertere Trauben zu erhalten. Er will eine weiche und runde Version des alten Chianti Classico darstellen. |
Bouquet | Aus 100% Sangiovese-Trauben gekeltert bietet dieser Wein ausserordentlichen Trinkspass. Der Duft erinnert an reife Brombeeren, welche mit einer leicht süssen würzigen Note unterlegt sind. |
Serviertemperatur | 16° - 18° C |
Passt zu | Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Nudel- und Reisgerichten mit Fleisch |