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Typ |
Weisswein |
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Herkunft |
Schweiz, Waadt |
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Produzent |
Patrick Fonjallaz |
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Trauben |
Chasselas |
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Farbe |
Goldgelb |
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Bouquet |
Komplexe Nase, florale Aromen (Weissdorn), weiter verspürt man eine feurige Note. |
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Gaumen |
Starke Mineralität, gutes Volumen. Der Abgang ist delikat umhüllt mit Noten von Mandeln und karamelisierten Äpfeln. Ausgeglichenes und harmonisches Finale. |
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Serviertemperatur |
8° - 10° C |
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Passt zu |
Aperitif, Fisch und leichten Speisen |