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Typ |
Bier |
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Produzent |
Pilgrim Klosterbrauerei Fischingen - ws10 |
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Bierstil |
Belgian Style Tripel Blanche (Witbier) |
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Rohstoffe |
Klosterwasser, Gersten-, Weizen-, Hafer-Malz, belg. Kandiszucker, Gewürze, Hopfen. |
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Stammwürze |
17.0° Plato |
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Alkoholgehalt |
10.0 % |
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Bitterkeit |
17 IBU |
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Hefe |
Warm vergoren mit Ale-Hefe |
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Farbe |
Helles Gold, feine Hefetrübung, feinporiger lockerer Schaum |
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Bouquet |
Fruchtig, feines Citrus-Orangen-Flavour, knappe Hopfenblume. |
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Gaumen |
Vollmundig, fruchtig, mild, schlank, fast keine Bittere. |
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Serviertemperatur |
8° - 12° C, aus dem Rotweinglas |
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Passt zu |
Milden Speisen, Gemüse, Kuchen, Crèmes, Glace. Klassischer Aperitif, Variante zu Cüpli und Weisswein. |
