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Typ |
Weisswein |
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Herkunft |
Österreich, Niederösterreich |
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Produzent |
Stift Klosterneuburg |
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Trauben |
Zierfandler, Rotgipfler |
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Alkoholgehalt |
13.0 % |
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Farbe |
Strohgelb |
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Bouquet |
Duft mit reifen Steinobstnoten mit etwas Rhabarber, untermalt mit feinem, duftendem Blütenhonig. |
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Gaumen |
Am Gaumen ist er sehr komplex mit kräftigem Körper, exotischer Aromatik und ausgewogener Balance. Er verspricht großes Reifepotenzial. |
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Serviertemperatur |
8° - 10° C |
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Passt zu |
Gebackenes, asiatische Küche, Gratins und würzige Hartkäsesorten. |
