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Typ |
Rotwein, Alkoholfrei |
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Herkunft |
Deutschland |
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Produzent |
Freiwein - af9 |
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Trauben |
Blauer Zweigelt |
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Alkoholgehalt |
0.0 % |
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Farbe |
Rubinrot mit violetten Reflexen. |
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Bouquet |
In der Nase fruchtig nach Preiselbeeren und Schwarzbeeren. |
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Gaumen |
Am Gaumen frisch und süffig mit einem schönen Säurespiel. Ein absolutes Experiment. |
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Vinifikation |
Die Entalkoholisierung erfolgt nach einem speziellen Vakuum-Destillations-Verfahren, bei Temperaturen bis 28 ºC. Die Aromastoffe werden dabei gesondert aufgefangen und dem entalkoholisierten Wein wieder zugeführt, wodurch Geschmack, Aroma und Charakter des Weines erhalten bleiben. |
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Serviertemperatur |
10° - 12° C |
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Passt zu |
Ideal zu Pasta, Pizza und leichten Speisen. Bei nur einem drittel der Kalorien wie normalem Rotwein, kann es ruhig ein Häppchen mehr sein! Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Freiwein rechtmäßig kein Wein. |
