Typ |
Weisswein, Alkoholfrei |
Herkunft |
Deutschland |
Produzent |
Freiwein |
Trauben |
Grüner Veltliner |
Alkoholgehalt |
0.0 % |
Farbe |
Helles Strohgelb |
Bouquet |
In der Nase intensiv blumig, leicht pfeffrig würzig. |
Gaumen |
Am Gaumen fruchtig frisch mit einer markanten Säure. |
Vinifikation |
Die Entalkoholisierung erfolgt nach einem speziellen Vakuum-Destillations-Verfahren, bei Temperaturen bis 28º C. Die Aromastoffe werden dabei gesondert aufgefangen und dem entalkoholisierten Wein wieder zugeführt, wodurch Geschmack, Aroma und Charakter des Weines erhalten bleiben. |
Serviertemperatur |
6° - 8° C |
Passt zu |
Ideal zum Apéro unter Freunden. Bei nur einem drittel der Kalorien wie normalem Weißwein, kann es ruhig ein Häppchen mehr sein! Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Freiwein rechtmäßig kein Wein. |