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Typ |
Weisswein, Alkoholfrei |
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Herkunft |
Deutschland |
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Produzent |
Freiwein |
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Trauben |
Grüner Veltliner |
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Alkoholgehalt |
0.0 % |
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Farbe |
Helles Strohgelb |
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Bouquet |
In der Nase intensiv blumig, leicht pfeffrig würzig. |
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Gaumen |
Am Gaumen fruchtig frisch mit einer markanten Säure. |
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Vinifikation |
Die Entalkoholisierung erfolgt nach einem speziellen Vakuum-Destillations-Verfahren, bei Temperaturen bis 28º C. Die Aromastoffe werden dabei gesondert aufgefangen und dem entalkoholisierten Wein wieder zugeführt, wodurch Geschmack, Aroma und Charakter des Weines erhalten bleiben. |
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Serviertemperatur |
6° - 8° C |
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Passt zu |
Ideal zum Apéro unter Freunden. Bei nur einem drittel der Kalorien wie normalem Weißwein, kann es ruhig ein Häppchen mehr sein! Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Freiwein rechtmäßig kein Wein. |