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Typ |
Bier |
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Produzent |
Schützengarten |
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Bierstil |
Special Brown Ale |
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Stammwürze |
12.9° Plato |
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Alkoholgehalt |
5.6 % |
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Bitterkeit |
22 IBU |
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Hefe |
Obergärig |
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Farbe |
Dunkles Rotbraun |
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Herstellung |
Das Gallus 612 wird mit feinstem Smaragd-Aromahopfen gebraut, mit Wacholder gewürzt und mit original obergäriger Ale-Hefe vergoren. Die Reifung auf Eichenholz vollendet den Trinkgenuss. Naturbelassen und charaktervoll tritt dieses Ale auf; cremig, hellbrauner Schaum. |
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Geschmack |
In der Nase entfaltet es eine Vielzahl von Aromen sowie eine leichte Karamellnote. Im Mund besticht es durch Röst- und Fruchtaromen: Banane, begleitet von edlem Wacholder und feinen Eichenholzfass-Aromen. Kurzum, ein vollmundiges Geschmackserlebnis. |
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Passt zu |
Wildgerichte, Grilladen, Trockenfleisch, Bergkäse, Berner Platte, Eiskaffee. |