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Typ |
Bier |
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Produzent |
Schützengarten |
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Bierstil |
India Pale Ale |
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Stammwürze |
15.2° Plato |
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Alkoholgehalt |
6.8 % |
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Bitterkeit |
45 IBU |
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Hefe |
Obergärig |
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Farbe |
Mitteltrüb, rotbraun |
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Geschichte |
Die Entwicklung und Entstehung des IPA geht auf kolonialgeschichtliche Zusammenhänge zwischen Grossbritannien und Indien zurück: Die extra starke Hopfung und der höhere Alkoholgehalt machte das Bier für den monatelangen Schiffstransport haltbar. |
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Geschmack |
Mit fruchtigen Zitrusaromen, abgerundet von einer dezenten Karamellnote. Leichte Süsse, spürbare Bitterkeit und hopfenintensiv. |
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Passt zu |
Leichte Küche, mageres Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Salate, würzige Gemüse. |