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Typ |
Rotwein |
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Herkunft |
Spanien, Ribera del Duero |
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Produzent |
Cruz de Alba, Finca los Hoyales |
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Trauben |
Tinto del Pais (Tempranillo) |
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Alkoholgehalt |
14.0 % |
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Ausbau |
Gärung und Ausbau während 22 Monaten in den selben Barriques und 10 Monate Reifung in der Flasche. Jährlich werden nur 2000 Flaschen von diesem Wein produziert. Eine wahrhaftige Rarität und der Spitzenwein vom Weingut Cruz de Alba. |
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Bouquet |
Ein voller Körper mit ausdrucksvollen Aromen frischer Waldbeeren und würziger Noten von Nelken und Muskatnuss, eine feine Mineralität und viel Eleganz. |
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Gaumen |
Am Gaumen zeigen sich Pflaumen, Thymian, viel Kraft und Geschmeidigkeit. Der seidige, fruchtige Abgang zeigt Röstaromen und ist wunderbar lang. |
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Serviertemperatur |
16° - 18° C |
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Passt zu |
Grilliertem Lamm, Lammbraten, am Knochen gereiftem Rindfleisch |
