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Pinot Bianco Alpi Retiche - Marcel Zanolari

22202
75 cl-2020 -Weisswein
CHF 25.50
inkl. MWST zzgl.

Typ

Weisswein

Herkunft

Graubünden Abfüllung, Italien Valtellina Veltlin Anbau

Produzent

Marcel Zanolari

Trauben

Pinot Bianco

Alkoholgehalt

11.5 %

Farbe

Hellgoldene Farbe

Spezielles

Bio, Demeterwein

Bouquet

Zartes Bouquet nach frischen Beerenfrüchten mit einem Hauch Honiggeschmack.

Vinifikation

Feiner, eleganter, edler Wein. Nach einer Reifung bis ca. 90° Oe. wird der Hauptträger mit einem Scherenschnitt vom Rebstock getrennt. Somit dörren die Trauben auf dem Weinberg. Danach erfolgt die Ernte und eine sorgfältige Gärung im kontrollierten Gärungs- und Temperaturverfahren.

Serviertemperatur

12° - 14° C

Passt zu

Dieser Wein ist ein besonderer Mahlzeitenwein der zu leichten Speisen wie Suppengerichten, Fisch, hellem Fleisch und kalten Käseplatten passt. Geeignet auch als Aperitif, sowie zu leichten Vorspeisen und Fisch.