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Typ |
Frucht- und Edelbrände |
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Herkunft |
Schweiz, Arbon |
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Produzent |
Brennmeister Möhl |
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Alkoholgehalt |
40.0 % |
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Farbe |
Klar, farblos |
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Herstellung |
Seit vielen Jahren bezieht die Mosterei Möhl von nur drei ausgewählten Obstbauern die besten Früchte zum richtigen Reifezeitpunkt. Diese lassen sie nachreifen und vergären die Früchte anschliessend mit Reinzuchthefe. Nach alter Handwerkskunst werden die Früchte auf der Häfeli-Brennerei zum traditionellen, schmackhaften Brand destilliert. |
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Bouquet |
Fruchtige Nase nach intensiv reifen Birnen mit kräutrigen Anklängen. |
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Gaumen |
Sehr schönes Aroma von reifer Williamsbirne und etwas Zitrus am Gaumen. |