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Epesses Clos du Boux Grand Cru Magnum 140cl - La Maison Massy

27197
140 cl-2022 -Weisswein
CHF 74.50
inkl. MWST zzgl.

Typ

Weisswein

Herkunft

Schweiz, Waadt, Epesses

Produzent

Luc Massy

Trauben

Chasselas 

Alkoholgehalt

12.5%

Hersteller

Das Familienwohnhaus Clos du Boux ist umgeben von einem 1,7 Hektaren grossen Rebberg, dem einzigen Clos in der Produktionszone Epesses. Der Ort ist perfekt exponiert, die lehmhaltigen und tiefgründigen Böden erinnern an die des Calamin.

Anbau

Dieser Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte, die wie die Vorfahren der Desponds in der Loire beheimatet ist und im Terroir der La Côte ein völlig unerwartetes Ausdrucksfeld findet.

Bouquet

Clos du Boux drückt aufs Schönste die ganze Mineralität dieses Grand Cru aus: ausladende Fülle, Struktur, Frucht, Grosszügigkeit, Volumen und Schmelz. Er verströmt einen Hauch von Gewürzen, bevor er im Finale eine subtile, elegante kleine Bitternote offenbart, die seine Länge noch akzentuiert.

Serviertemperatur

10° - 12°C

Passt zu

Der Wein passt bestens zu Apéro, Fondue oder Raclette, Süsswasserfisch, oder auch exotischen Gerichte..