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Typ |
Rotwein |
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Herkunft |
Österreich, Deutschkreutz |
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Produzent |
Reumann |
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Trauben |
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
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Alkoholgehalt |
14.0 % |
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Ausbau |
18 Monate im Barriquefass, Troncias- und Allier-Eiche |
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Bouquet |
Beeren mit Schoko, vollfruchtig und vollmundig, schönes Säurespiel, reichhaltig, gute Tanninstruktur, Heidelbeeren, Zwetschgen, Schwarzkirschen, der Wein geht nach einiger Zeit richtig auf und hat sich 14 Std. später total zurückgezogen. Das beste Zeichen für einen tollen Wein mit viel Substanz. |
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Serviertemperatur |
15° - 17° C |
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Passt zu |
Gehört dorthin, wo großer Rotwein an der Tafel seinen Platz hat: Braten im ganzen Stück, Lamm, Steaks und allen Arten von intensiv geschmorten Fleischtöpfen. |