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Dado Romagna Superiore Sangiovese - Enio Ottaviani Holzkiste

13271474
75 cl-2017 -Rotwein 3er Holzkiste
CHF 150.00
inkl. MWST zzgl. Versandkosten

Typ

Rotwein

Herkunft

Italien, Emilia-Romagna

Produzent

Davide Lorenzini, Enio Ottaviani

Trauben

Sangiovese

Alkoholgehalt

13.5 %

Farbe

Dunkles Rubinrot

Bouquet

Schon die Nase bietet eine Geschmacksexplosion mit Duft von roten Früchten sowie Ansätze von balsamischen Noten.

Vinifikation

Der Dado, steht als Übername vom Oenolgen der Familie, Davide Lorenzini und ist zugleich das Flaggschiff aus dem Hause Ottaviani. In einer nummerierten, limitierten Auflage von nur gerade 4’000 Flaschen jährlich reift ein grosser Wein heran welcher mehrfach ausgezeichnet ist. Die Fermentation findet im Betontank statt. Anschliessend reift der Dado im grossen Holzfass heran.

Serviertemperatur

16° - 18° C

Passt zu

Ein toller Begleiter zu grillierten Fleischgerichten, gereiftem Käse sowie zu kräftigen Pastagerichten.

Spezielles

Kann nur in 3er Holzkisten bezogen werden. Einzelpreis 50.-