Typ |
Rotwein |
Herkunft |
Österreich, Wagram |
Produzent |
Leth |
Trauben |
Cabernet Sauvignon |
Alkoholgehalt |
14.0 % |
Bouquet |
Würzig-mineralische Prägung im Bukett: Kaffee, Ziegel und Graphit, Johannisbeere im Hintergrund. |
Gaumen |
Am Gaumen sehr intensive dunkle Cassisfrucht, reife Schote und Kakao, Terroir-Feeling kommt auf.Nachhaltig im Abgang, mit einigen Tanninreservendie Struktur und Reifepotential verleihen. |
Ausbau |
18 - 20 Monate darf er reifen ehe in Flaschen gefüllt wird. |
Serviertemperatur |
16° - 18° C |
Passt zu |
Als Speisenbegleiter zu Wildgerichten wie Reh und Hirsch, Lammfleisch und klassischen Steaks vom Rind eine ausgezeichnete Wahl. |