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Typ |
Rotwein |
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Herkunft |
Österreich, Wagram |
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Produzent |
Leth |
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Trauben |
Cabernet Sauvignon |
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Alkoholgehalt |
14.0 % |
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Bouquet |
Würzig-mineralische Prägung im Bukett: Kaffee, Ziegel und Graphit, Johannisbeere im Hintergrund. |
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Gaumen |
Am Gaumen sehr intensive dunkle Cassisfrucht, reife Schote und Kakao, Terroir-Feeling kommt auf.Nachhaltig im Abgang, mit einigen Tanninreservendie Struktur und Reifepotential verleihen. |
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Ausbau |
18 - 20 Monate darf er reifen ehe in Flaschen gefüllt wird. |
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Serviertemperatur |
16° - 18° C |
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Passt zu |
Als Speisenbegleiter zu Wildgerichten wie Reh und Hirsch, Lammfleisch und klassischen Steaks vom Rind eine ausgezeichnete Wahl. |