|
Typ |
Rotwein |
|
Herkunft |
Österreich, Wagram |
|
Produzent |
Leth |
|
Trauben |
Blauer Zweigelt |
|
Alkoholgehalt |
14.0 % |
|
Bouquet |
Nase nach Beerenkonfit und schwarzen Kirschen unterlegt mit etwas Holzwürze. Druckvoll und kompakt ohne opulent zu sein, merkbares, aber feinkörniges Tanninkleid, feinwürzig im langen Nachhall. |
|
Ausbau |
Nur der beste, frei ablaufende Wein ohne Pressung ist für Gigama gut genug, logischerweise auch nur die allerbesten französischen Barriques (ca. 30% neue Fässer) in denen er für 18-24 Monate reift. |
|
Serviertemperatur |
16° - 18° C |
|
Passt zu |
Großer Wein für große Gerichte, Filet Mignon, Lammrücken oder zur Trüffelküche. |