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Typ |
Rotwein |
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Herkunft |
Schweiz, Graubünden |
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Produzent |
Von Salis |
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Trauben |
Pinot Noir (Blauburgunder) |
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Alkoholgehalt |
13.5 % |
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Farbe |
Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen |
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Bouquet |
Opulent in der Frucht, ohne jedoch plump zu wirken, die Aromatik von Primärfrucht dominiert und die Struktur ist nicht sehr breit oder kräftig, aber genau so, dass jeder Schluck nach dem nächsten verlangt. |
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Serviertemperatur |
16° - 18° C |
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Passt zu |
Bündner Platte, Bündner Spezialitäten und Fleischgerichten |