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Typ |
Rotwein |
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Herkunft |
Spanien, Valencia |
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Produzent |
Casa Lo Alto |
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Trauben |
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon |
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Alkoholgehalt |
15 % Vol. |
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Geschichte |
Einen reizenden spanischen Silvester-Brauch aufgreifend, entstand die Weinspezialität. Zu jedem der 12 Glockenschläge des Jahreswechsels wird in Spanien eine Traube – eine Glückstraube – gegessen. |
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Farbe |
Intensives Purpurrot |
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Bouquet |
Schöne Aromen von dunklen Beeren und Schokolade in der Nase. |
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Gaumen |
Füllig im Gaumen mit weicher Textur und weichen, reifen Tanninen. Gut eingebundene Säure, intensive und komplexe Frucht, mineralisch und ausgewogen. Mit langem Abgang. |
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Vinifikation |
Wurde während mindestens 9 Monaten in Barriques aus französischer oder amerikanischer Eiche ausgebaut. |
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Serviertemperatur |
16° - 18° C |
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Passt zu |
Fleisch, Wild, dunklem Geflügel. |
