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Typ |
Rotwein |
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Herkunft |
Spanien, Valencia |
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Produzent |
Don Carlos |
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Trauben |
Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
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Farbe |
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen |
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Bouquet |
Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen. |
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Gaumen |
Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Würzig mit Fruchtaromen. Langes, harmonisches Finale. |
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Vinifikation |
Ausbau während 12 Monaten 80% in amerikanischen 225 Liter Barriques und 20% in französischen Barriques. |
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Serviertemperatur |
14° - 16° C |
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Passt zu |
Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein. |
