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Typ |
Weisswein |
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Herkunft |
Österreich, Wien Bisamberg |
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Produzent |
Weingut Christ |
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Trauben |
Weissburgunder |
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Alkoholgehalt |
13.0 % |
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Farbe |
Helles Gelbgrün |
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Bouquet |
Transparente Frucht voller Exotik. Herrlich Noten von Apfel- und Birnenfrucht sowie leicht mineralische und nussige Noten. |
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Gaumen |
Trocken. Voluminös und gebündelt, facettenreich am Gaumen, vollmundig und erfrischend mit gut integrierter Säure. Sehr gute länge im Abgang. |
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Vinifikation |
Die Ried Falkenberg, ein Hochplateau mit nahezu perfekten Vorraussetzungen von Boden und Mikroklima, die Bewirtschaftung nach dem Mondkalender, die Lese bei Vollmond und ein facettenreicher Ausbau prägen diesen komplexen Wein. |
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Lagerfähigkeit |
20 Jahre |
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Serviertemperatur |
8° - 10° C |
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Passt zu |
Geflügel, weissem Fleisch |