Typ |
Weisswein |
Herkunft |
Schweiz, Waadt |
Produzent |
Patrick Fonjallaz |
Trauben |
Chasselas |
Farbe |
Goldgelb |
Bouquet |
Komplexe Nase, florale Aromen (Weissdorn), weiter verspürt man eine feurige Note. |
Gaumen |
Starke Mineralität, gutes Volumen. Der Abgang ist delikat umhüllt mit Noten von Mandeln und karamelisierten Äpfeln. Ausgeglichenes und harmonisches Finale. |
Serviertemperatur |
8° - 10° C |
Passt zu |
Aperitif, Fisch und leichten Speisen |