Typ |
Weisswein |
Herkunft |
Schweiz, Waadt |
Produzent |
Patrick Fonjallaz |
Trauben |
Chasselas |
Farbe |
Leuchtendes Strohgelb |
Bouquet |
Intensive Nase von reifen Zitrusfrüchten und weissen Pfirsichen. |
Gaumen |
Viel Volumen und trocken; die Weiterentwicklung im Gaumen bestätigt das Fruchtempfinden. Ausgeglichen im Finale mit säuerlichem Eindruck und einer leicht bitteren Note. |
Serviertemperatur |
8° - 10° C |
Passt zu |
Aperitif, Fisch und leichten Speisen |