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Typ |
Weisswein |
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Herkunft |
Schweiz, Waadt |
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Produzent |
Domaine de la Pierre Latine |
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Trauben |
Chasselas |
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Alkoholgehalt |
12.7 % |
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Farbe |
Blassgelb mit grünen Reflexen. |
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Bouquet |
Aromatisch reif mit kleinen spritzigen Noten, einer frischen tropischen Frucht (Ananas) und warmem Stein. |
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Gaumen |
Runder, großzügiger Auftakt, eine schöne Fülle umhüllt den mittleren Gaumen, angehoben von einem Hauch von Kohlensäure, edle Bitterkeit verlängert den Abgang, der von einer salzigen Note geprägt ist. |
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Serviertemperatur |
10° - 12 °C |
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Passt zu |
Bevorzugen Sie den Moment des Aperitifs und den Beginn der Mahlzeit (rohes Gemüse und Süßwasserfisch). |