Typ |
Roséwein |
Herkunft |
Schweiz, Zürich und Aargau |
Produzent |
Zweifel 1898 |
Trauben |
100% Pinot Noir |
Bouquet |
In der Nase Brombeeren und Erdbeeren sowie süssliche Gewürze. Am Gaumen frisch und fruchtig. |
Vinifikation |
Das vollreife Traubengut wurde nach der Einmaischung für einige Stunden mazeriert und dann gepresst. Kontrollierte Gärung im Stahltank. |
Serviertemperatur |
9° - 12° C |
Passt zu |
Apéro, Sommergerichte, Fisch, Geflügel, asiatischer Küche |