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Typ |
Rotwein |
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Herkunft |
Schweiz, Wallis |
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Produzent |
Cave Emery |
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Trauben |
Merlot |
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Alkoholgehalt |
14.2 % |
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Farbe |
Dunkle Farbe mit Violettreflexen |
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Bouquet |
Aromen von geröstetem Kaffee, Espresso und Kirschen. |
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Gaumen |
Weiche, seidige Tannine mit Waldbeeren- und Schokoladenaromen. |
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Vinifikation |
Silenos, der Vater des Dionysos (Gott des Weines), hat uns inspiriert, diesen Merlot zu kreieren, der 10 Monate in neuen Eichenfässern gelagert wurde. |
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Lagerfähigkeit |
bis zu 10 Jahren |
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Serviertemperatur |
14° - 16° C |
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Passt zu |
Dunklem Fleisch, Braten und kräftigem Käse. |
